طرز تهیه سالاد ماکارونی، سالادی پر از رنگ و طعم
به گزارش مجله کوروش بزرگ، طرز تهیه سالاد ماکارونی که یکی از سالاد های مجلسی و لذیذ محسوب می گردد، چندان سخت نیست. شما به راحتی می توانید با کمترین امکانات، آن را در منزل آماده و نوش جان کنید. یک سالاد ماکارونی ساده میان وعده و یا یک وعده غذایی کامل محسوب می گردد که می توان آن را در وعده های صبحانه، ناهار و یا شام سرو کرد. سالاد ماکارونی پای ثابت مجالس محسوب می گردد و ما در ادامه قصد داریم تا شما را با طرز تهیه این سالاد مجذوب کننده و لذیذ آشنا کنیم .
سالاد ماکارونی، سالادی خوشمزه و مجلسی
ماکارونی از آن دسته غذاهایی است که می توانید آن را با هر مواد اولیه و برای هر مجلسی تهیه و سرو کنید. یک سالاد ماکارونی مجلسی بدون شک هم برای بچه ها مجذوب کننده است و هم برای بزرگسالان! این غذا را می توانید با سبزیجات، گوشت، مرغ، ژامبون، سوسیس، تن ماهی و غیره تهیه کنید. یک غذای کامل که هم برای ورزشکاران رسپی مناسبی دارد و هم محبوب قلب بچه ها است. فلسفه خاصی پشت این غذا وجود ندارد جز اینکه ماکارونی به شدت سیر کننده بوده و غنی است که در ترکیب با سایر مواد می توانند یک غذای کامل را برای شما فراهم کند.
در بلاگ خبرنگاران مقاله طرز تهیه ماکارونی را بخوانید.
سالاد ماکارونی با تن ماهی
اکر به طعم تن ماهی علاقه دارید، تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی برای شما خوشمزه خواهد بود.
| طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی | |
| تعداد نفرات | 4 نفر |
| زمان آماده سازی | 20 دقیقه |
| زمان پخت غذا | 30 تا 45 دقیقه |
| اندازه سختی | درجه سختی کم |
مواد لازم برای سالاد ماکارونی با تن ماهی
طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی یک رسپی خوش طعم و البته سرشار از امگا 3 محسوب می گردد. این سالاد را می توانید با مواد اولیه مختلفی تهیه کنید که در ادامه آن را برای شما توضیح خواهیم داد. این سالاد یک دستور پخت سریع و راحت دارد.
| مواد لازم | اندازه مورد احتیاج |
| ماکارونی فرمی | 500 گرم |
| ذرت | 100 گرم |
| نخود فرنگی | 100 گرم |
| تن ماهی | یک قوطی |
| نمک، فلفل، آویشن | به اندازه لازم |
| سس مایونز | به اندازه لازم |
| خیار شور | 100 گرم |
| جعفری | به اندازه لازم |
دستور تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی
دستور تهیه این سالاد به شکل زیر است:
- مرحله اول: در مرحله اول از طرز تهیه سالاد ماکارونی مخصوص با تن ماهی یک قابلمه را تا نیمه پر آب نموده و به آن نمک و روغن و زردچوبه اضافه کنید. اجازه بدهید تا آب به جوش آید.
- مرحله دوم: در مرحله بعد از به جوش آمدن آب، ماکارونی های فرمی را به قابلمه اضافه نموده 7 تا 10 دقیقه اجازه بدهید تا به خوبی پخته و نرم شوند. سپس آنها را آبکش نموده کنار بگذارید.
- مرحله سوم: در گام سوم تن ماهی را 15 تا 20 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا از سالم بودن آن مطمئن شوید. سپس درب آن را باز نموده، روغن اضافی را خارج کنید و آن را در یک کاسه سالاد خوری مناسب خالی کنید.
- مرحله چهارم: در گام بعدی ماکارونی های فرمی پخته شده را به همراه ذرت و نخود فرنگی پخته شده به تن ماهی اضافه کنید، خیارشور را نیز نگینی خرد نموده و یا رنده کنید و به این مخلوط منتقل کنید.
- مرحله پنجم: در این قسمت جعفری ها را ساطوری خرد نموده و با سس مایونز، نمک و فلفل و آویشن به ترکیب قبل اضافه کنید.
- مرحله ششم: در نهایت سس مایونز را در ظرفی جداگانه هم زده تا بافت یکنواختب به دست آید و سپس آن را به مخلوط مواد سالاد ماکارونی تن ماهی اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ادامه با یک سلفون آشپزخانه روی ظرف را پوشانده و آن را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار بدهید.
سالاد ماکارونی با مرغ
طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ را بدون شک همه بلد هستند. سریع و راحت است، فقط کمی زمان می خواهد تا مرغ ها را قطعه قطعه نموده و بپزید. این غذا یک سالاد ماکارونی ساده محسوب می گردد که در هر جمعی پرطرفدار است.
| طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ | |
| تعداد نفرات | 4 نفر |
| زمان آماده سازی | 40 دقیقه |
| زمان پخت غذا | 30 دقیقه |
| اندازه سختی | کم |
مراحل مواد لازم برای سالاد ماکارونی با مرغ
مواد لازم برای این سالاد در جدول زیر آمده است:
| مواد لازم | اندازه مورد احتیاج |
| ماکارونی فرمی | 500 گرم |
| ذرت | 100 گرم |
| نخود فرنگی | 100 گرم |
| سینه مرغ | 2 عدد |
| نمک، فلفل، آویشن | به اندازه لازم |
| سس مایونز | به اندازه لازم |
| خیار شور | 100 گرم |
| جعفری | به اندازه لازم |
دستور تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
دستور تهیه سالاد ماکارونی با مرغ را در ادامه بخوانید:
- مرحله اول: در مرحله اول از طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ ابتدا یک عدد پیاز را پوست گرفته، نگینی خرد نموده و با روغن در تابه تفت می دهیم. سپس مرغ های خرد شده را به تابه اضافه نموده و اجازه می دهیم تا به خوبی پخته گردد .
- مرحله دوم: در مرحله دوم در یک قابلمه آب ریخته و با کمی زردچوبه، روغن و نمک اجازه می دهیم تا آب به جوش آید. سپس ماکارونی های فرمی را به آن اضافه نموده و منتظر می مانیم تا نرم و پخته شوند .
- مرحله سوم: در یک ظرف سالاد خوری نسبتاً بزرگ نخود فرنگی، خیارشور رنده شده، نمک، فلفل، آویشن و جعفری ساطوری شده را با یکدیگر مخلوط کنید .
- مرحله چهارم: بعد از اینکه ماکارونی ها پخته شدند، آنها را آبکش نموده و اجازه بدهید که خنک شوند .
- مرحله پنجم: بعد از خنک شدن ماکارونی، آن را به ترکیب سبزیجات و ادویه اضافه کنید و در ادامه مرغ های پخته شده را نیز با آنها ترکیب کنید. در نهایت 2 تا 3 قاشق غذاخوری سس مایونز با این ترکیب مخلوط نموده و این سالاد ماکارونی سریع را تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا تا جا بیفتد.
نکته: تغذیه سالم خانگی برای مدرسه شامل ترکیبی از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین های کم چرب است که به تأمین انرژی و تمرکز دانش آموزان یاری می نماید. پیشنهاد می کنیم با تهیه سالاد ماکارونی به این تامین انژری یاری کنید.
سالاد ماکارونی با کالباس و هویج
طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس و هویج یک سالاد ماکارونی ساده بدون مرغ است که در کوتاه ترین زمان ممکن تهیه شده و بسیار لذیذ است. هویج سرشار از ویتامین است و در ترکیب با ژامبون، نخود فرنگی و ذرت طعم غذا را بشدت تغییر می دهد.
| طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس و هویج | |
| تعداد نفرات | 4 نفر |
| زمان آماده سازی | 30 دقیقه |
| زمان پخت غذا | 30 دقیقه |
| اندازه سختی | کم |
مواد لازم برای سالاد ماکارونی با کالباس و هویج
مواد لازم برای این سالاد را در ادامه مشاهده کنید:
| مواد لازم | اندازه مورد احتیاج |
| ماکارونی فرمی | 500 گرم |
| ذرت | 100 گرم |
| نخود فرنگی | 100 گرم |
| ژامبون | 200 گرم |
| نمک، فلفل، آویشن | به اندازه لازم |
| سس مایونز | به اندازه لازم |
| خیار شور | 100 گرم |
| جعفری | به اندازه لازم |
| هویج | 3 عدد |
دستور تهیه سالاد ماکارونی با کالباس و هویج
مراحل تهیه این سالاد را به ترتیب زیر دنبال کنید:
- مرحله اول: در مرحله اول از طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس و هویج شما ما می توانید خیلی سریع یک غذای مقوی تهیه کنید. این یک موضوع غیر قابل انکار است که عطر ژامبون سالاد ماکارونی را خواستنی تر می نماید. اول از همه ژامبون ها را خرد نموده و کنار بگذارید .
- مرحله دوم: در مرحله بعد یک قابلمه را تا نصفه آب کنید و کمی روغن، نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. قابلمه را بر روی حرارت قرار داده و اجازه بدهید تا به جوش آید. بعد از به جوش آمدن محتویات قابلمه، ماکارونی فرمی را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید تا قل بزند و کاملا شما نرم و پخته گردد.
- مرحله سوم: سپس خیارشور را رنده نموده و هویج را نیز نگینی خرد کنید. بعلاوه می توانید هویج ها را نیز دنده کنید.
- مرحله چهارم: بعد از آن در یک قابلمه کوچک کمی آب ریخته و اجازه بدهید که هویج های خرد شده، آب پز شوند.
- مرحله پنجم: در یک ظرف بزرگتر نخود فرنگی پخته، جعفری ساطوری شده، ذرت پخته، هویج آب پز شده، ژامبون خرد شده، خیارشور رنده شده و ماکارونی فرمی پخته شده را با نمک و فلفل و آویشن مخلوط کنید.
- مرحله ششم: در آخر 3 الی 4 قاشق مایونز به آنها اضافه کنید. حالا کافیست که سالاد ماکارونی را در یخچال قرار دهید تا بعد از 2 ساعت آماده سرو گردد.
سالاد ماکارونی با سوسیس
ممکن است طعم سوسیس در سالاد برایتان مجذوب کننده باشد، پس مواد زیر را برای تهیه سالاد ماکارونی سوسیس تهیه کنید:
| طرز تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس | |
| تعداد نفرات | 4 نفر |
| زمان آماده سازی | 40 دقیقه |
| زمان پخت غذا | 45 دقیقه |
| اندازه سختی | کم |
مواد لازم برای سالاد ماکارونی با سوسیس
مواد لازم برای این سالاد در ادامه آمده است:
| مواد لازم | اندازه مورد احتیاج |
| ماکارونی فرمی | 500 گرم |
| ذرت | 100 گرم |
| نخود فرنگی | 100 گرم |
| سوسیس | 200 گرم |
| نمک، فلفل، آویشن | به اندازه لازم |
| سس مایونز | به اندازه لازم |
| خیار شور | 100 گرم |
| جعفری | به اندازه لازم |
دستور تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس
طرز تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس ممکن است کمی نسبت به سایر دستورهای تهیه، کمی بیشتر زمانبر باشد اما قول می دهم که آن را دوست خواهید داشت و لذت خواهید برد.
- مرحله اول: در اولین قدم برای پخت سالاد ماکارونی با سوسیس ، یک قابلمه را تا نیمه آب نموده و نمک، زردچوبه و روغن به آن اضافه کنید. اجازه دهید آب به جوش آمده و سپس ماکارونی های فرمی را به آن منتقل کنید. ماکارونی ها باید خوب پخته و نرم گردد.
- مرحله دوم: در گام دوم از طرز تهیه سالاد ماکارونی با سوسیس، سوسیس ها ا را حلقه حلقه خرد کنید و در کمی روغن تفت بدهید. تحت هیچ شرایطی سوسیس ها را خام استفاده نکنید. سالاد ماکارونی یک غذای سرد است پس توصیه ما این است که سوسیس ها حتما در کمی روغن تفت داده شوند. حتی می توانید آنها را به خوبی سرخ کنید.
- مرحله سوم: بعد از آن خیارشورها رنده شوند و یا آنها را نگینی خرد کنید.
- مرحله چهارم: سپس در یک ظرف بزرگتر، نخود فرنگی، ذرت، آویشن، خیارشور و جعفری ساطوری خرد شده و سوسیس های سرخ شده را با یکدیگر مخلوط کنید .
- مرحله پنجم: در نهایت ماکارونی پخته شده را آبکش کنید و به این مخلوط اضافه کنید. 2 الی 3 قاشق سس مایونز انتها دهنده سالاد ماکارونی با سوسیس شما خواهد بود. در آخر سالاد را 2 ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از آن، سرو کنید.
سالاد ماکارونی با قارچ
طرز تهیه سالاد ماکارونی با قارچ بشدت لذیذ است. قارچ های پخته شده همچون گوشت هستند و طعمی خارق العاده به غذای شما خواهند داد. فقط برای جلوگیری از تغییر رنگ قارچ ها و سیاه شدن، در زمان پخت کمی به آنها آب لیمو اضافه کنید.
| طرز تهیه سالاد ماکارونی با قارچ | |
| تعداد نفرات | 4 نفر |
| زمان آماده سازی | 30 دقیقه |
| زمان پخت غذا | 30 دقیقه |
| اندازه سختی | کم |
مواد لازم برای سالاد ماکارونی با قارچ
مواد لازم برای تهیه سالاد با قارچ در جدول زیر نوشته شده است:
| مواد لازم | اندازه مورد احتیاج |
| ماکارونی فرمی | 500 گرم |
| ذرت | 100 گرم |
| نخود فرنگی | 100 گرم |
| قارچ | 200 گرم |
| نمک، فلفل، آویشن | به اندازه لازم |
| سس مایونز | به اندازه لازم |
| خیار شور | 100 گرم |
| جعفری | به اندازه لازم |
دستور پخت سالاد ماکارونی با قارچ
مراحل تهیه این سالاد به شکل زیر آورده شده است:
- مرحله اول: در طرز تهیه سالاد ماکارونی با قارچ اول از همه قارچ ها را به صورت اسلایسی خرد کنید و در روغن تفت بدهید. در زمان تفت خوردن قارچ ها یک قاشق غذاخوری آبلیمو با آنها اضافه کنید تا تغییر رنگ نداده و سیاه نشوند .
- مرحله دوم: در مرحله بعد خیارشورها را رنده و یا نگینی خرد کنید و در یک ظرف بزرگ با ذرت و نخود فرنگی پخته مخلوط کنید .
- مرحله سوم: در ادامه یک قابلمه را تا نیمه آب نموده، نمک و زردچوبه و روغن به آن اضافه کنید و اجازه بدهید که به جوش آید. بعد از آن ماکارونی های فرمی را به قابلمه اضافه کنید و و تا نرم شدن و پخته شدن آنها صبر کنید .
- مرحله چهارم: بعد از اینکه ماکارونی ها پخته شدند، در ظرف بزرگتر خیارشور،نخود فرنگی و ذرت را به همراه قارچ های تفت داده شده مخلوط کنید و ماکارونی را به آنها اضافه کنید. در ادامه نمک، فلفل و آویشن اضافه نموده و جعفری خرد شده و ساطوری شده را نیز به آنها اضافه کنید.
- مرحله پنجم: در نهایت اب اضافه کردن 3 الی 4 قاشق مایونز به سالاد ماکارونی خود، ترکیب حاصله را در یخچال قرار دهید تا بعد از 2 ساعت آماده سرو کردن باشد.
سالاد ماکارونی رژیمی
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی آسان، مجذوب کننده و سریع است. این غذا را براحتی می توانید در کوتاهترین زمان ممکن تهیه کنید. حتی بد نیست بدانید که تهیه سالاد ماکارونی برای 10 نفر با یک سالاد رژیمی سریع و راحت است.
| طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی | |
| تعداد نفرات | 4 نفر |
| زمان آماده سازی | 40 دقیقه |
| زمان پخت غذا | 20 دقیقه |
| اندازه سختی | کم |
مواد لازم برای سالاد ماکارونی رژیمی
مواد لازم برای تهیه یک سالاد رژیمی و خوشمزه:
| مواد لازم | اندازه مورد احتیاج |
| ماکارونی فرمی | 500 گرم |
| ذرت | 100 گرم |
| نخود فرنگی | 100 گرم |
| قارچ | 200 گرم |
| نمک، فلفل، آویشن | به اندازه لازم |
| سس مایونز | به اندازه لازم |
| خیار شور | 100 گرم |
| جعفری | به اندازه لازم |
| سیب زمینی | 2 عدد |
| کاهو | 1 عدد |
| کلم بروکلی | 100 گرم |
| هویج | 3 عدد |
دستور تهیه سالاد ماکارونی رژیمی
دستور پخت این سالاد را نیز در ادامه بخوانید:
- مرحله اول: در مرحله اول از طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی کافی است که یک قابلمه را تا نصفه پر از آب نموده و کمی روغن، نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. ماکارونی های فرمی را به آن منتقل نموده و اجازه دهید پخته و نرم شوند.
- مرحله دوم: سبزیجات شامل قارچ و کلم بروکلی را به خوبی شسته و آنها را ساطوری و خرد کنید. سپس در یک تابه قارچ و کلم بروکلی را تفت بدهید .هویج را هم خرد نموده و با این مواد تفت بدهید.
- مرحله سوم: بعد از آن خیارشورها را نگینی خرد نموده و یا رنده کنید و کاهو را نیز شسته و بعد از گرفتن آب اضافی خرد کنید .
- مرحله چهارم: سیب زمینی ها را نیز آب پز نموده و بعد از آب پز شدن آنها را نگینی خرد کنید.
- مرحله پنجم:در یک ظرف سالاد خوری بزرگ ماکارونی های پخته شده، قارچ و کلم بروکلی خرد شده و پخته شده، هویج پخته، خیارشورهای رنده شده، کاهوی خرد شده، سیب زمینی خرد شده و جعفری ساطوری شده را به خوبی مخلوط کنید .
- مرحله ششم: به جای سس مایونز از سس مایونز رژیمی و یا ماست بهره ببرید. حتی می توانید تنها چند قاشق روغن زیتون به این ترکیب اضافه کنید و با نمک، فلفل و آویشن سالاد را برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده سرو گردد.
سالاد ماکارونی، یک غذای همواره در صحنه
یکی از ویژگی های سالادماکارونی این است که در کنار راحتی تهیه شدن و سریع بودن، شما می توانید آن را به شکل های مختلف نیز سرو کنید. برای مثال اگر تصمیم داشتید تا یک سالاد ماکارونی قالبی داشته باشید می توانید محتویات نهایی سالاد ماکارونی را در قالب فلزی کیک ریخته و آن را برای 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار بدهید. بدنه قالب کیک را کمی چرب کنید تا بعد از خارج شدن محتویات سالاد شما، به آن نچسبد. در نهایت بعد از مدت زمان مورد نظر به راحتی قالب را در ظرف نهایی سرو سالاد ماکارونی برگردانید و یک سالاد ماکارونی قالبی مجذوب کننده داشته باشید. از قلم نیاندازید که اگر برای طرز تهیه سالاد ماکارونی مواد لازم را در منزل نداشتید یا زمان شما کافی نبود، سفارش آنلاین غذا در کوتاه ترین زمان ممکن می تواند یک سالاد ماکارونی لذیذ و آماده را به شما تحویل دهد.
منبع: اسنپ فود