عرضه کیسه پلاستیکی در نانوایی های گرگان ممنوع!
به گزارش مجله کوروش بزرگ، فرماندار شهرستان گرگان، عرضه پلاستیک برای حمل نان در نانوایی ها را ممنون بیان کرد و گفت: با توجه به تاییدیه بهداشت و استفاده از کیسه های پارچه ای با مهر تایید شورای آرد و نان فرمانداری و هماهنگی اتحادیه خبازان، مردم در جهت عدم استفاده از پلاستیک در نانوایی ها همکاری لازم را داشته باشند.
به گزارش خبرنگاران، محمد حمیدی در جلسه کارگروه آرد و نان گرگان اظهار کرد: کسانی که تمایل به عرضه کیسه پارچه ای برای استفاده در نانوایی ها را دارند به اتحادیه خبازان مراجعه تا پس از آنالیز کیفیت و قیمت، کیسه در اختیار نانوایی ها قرار گیرد.
وی با تاکید بر اهمیت آموزش آموزش و مهارت کارگران خبازی ها، توضیح داد: کارگران نانوایی ها جهت فراوری نان مرغوب و با کیفیت برای مردم، آموزش های لازم را خواهند دید.
حمیدی در ادامه گفت: طی یک ماهه گذشته 180 مورد بازرسی جهت نظارت بر کیفیت آرد مصرفی، پیگیری رعایت دستورالعمل های بهداشتی در سطح نانوایی ها، نظارت بر فراوری آرد مرغوب توسط کارخانجات، کنترل کیفیت و کمیت نان عرضه شده توسط تیم تنظیم بازار انجام گرفت.
فرماندار گرگان اضافه کرد: در راستای آماده سازی آرد و دستیابی به کیفیت مطلوب، وجود دستگاه الک آرد در نانوایی های مرکز استان اجباری بوده و این موضوع مد نظر بازرسین قرار گیرد.
حمیدی اعلام نمود: خبازی ها برای عرضه نان سبوسدار از سبوس های دارای ارزش غذایی و پروانه ساخت استفاده نمایند و نشانه استاندارد و مشخصات محصول روی کیسه های آرد توسط کارخانه فراوریی درج شده باشد.
منبع: خبرگزاری ایسنا